Ricetta
Bicchierini dolci alle albicocche
Zubereitung
- Lavorare il burro, la farina e 60 g di zucchero fino a ottenere un crumble. Far dorare in forno a 180 gradi per circa 10 minuti sulla carta forno e poi far raffreddare.
- Mescolare la panna intera, lo yogurt, 50 g di zucchero e le meringhe.
- Tagliare a metà e snocciolare le albicocche. Portarle a ebollizione insieme a 50 g di zucchero, al succo di limone e all’acqua, poi frullare.
- Disporre gli ingredienti a strati nei bicchierini e servire.
Ricetta di: Irma Dütsch