Dégustez une délicieuse viande de bœuf d’Hérens en tartare ou sur une pierre ollaire, ou une raclette avec trois fromages à choix, sur la terrasse ou dans le cadre rustique de ce charmant restaurant aux allures de chalet situé à la Douay, près d’Orsières.

Au cœur de la laiterie d’Orsières, c’est le lieu idéal pour déguster raclettes, fondues ou planchettes du terroir dans une ambiance moderne et décontractée. Petit plus : le point de vente de produits locaux situé à côté et la possibilité de visiter la fromagerie.

Simplicité et authenticité caractérisent cet alpage perché à 2071 mètres d'altitude au fond du val Ferret, qui propose de vous initier à la fabrication artisanale du fromage à raclette, de la tomme et du beurre. Après avoir dégusté un mets typiquement montagnard comme une délicieuse croûte au fromage ou une incontournable assiette valaisanne, complétez votre séjour par une nuit insolite sur la paille pour un souvenir inoubliable.

Tout juste nommé archevêque de Canterbury, Sigéric le Sérieux dut se rendre à Rome à travers la France et la Suisse, afin de recevoir son investiture du pape. C’est de son voyage de retour, accompli en 990, que date la plus ancienne description de la ViaFrancigena. Cet itinéraire est aujourd’hui considéré comme un « Grand itinéraire culturel du Conseil de l’Europe ». D’une longueur totale de plus de 3000 kilomètres répartis en 79 étapes, la ViaFrancigena franchit environ 65 kilomètres en terres valaisannes, entre St-Maurice et le col du Grand-St-Bernard, à 2450 mètres d’altitude. Des routes champêtres, des chemins en pierre ou en herbe à travers de vertes prairies ponctuées de bois fournis, des sentiers de montagne, le long des lacs aux mille reflets, à l’ombre des pins odorants, le franchissement des Alpes valaisannes offre de superbes paysages.

Le Rallye International du Valais (RIV) est une course automobile organisée chaque année à travers le Valais. Le parcours et son décor hors du commun, la sécurité, l'organisation et le chaleureux accueil font de cette épreuve l'une des plus spectaculaires et des plus remarquables des calendriers européens.