En 2005, Bernard et Caroline de Watteville ont créé une fondation portant leur nom dans le but de financer la transformation de cet ancien arsenal militaire en un haut lieu touristique autour du symbole fort de l’histoire du col du Grand-Saint-Bernard et de ses chiens légendaires. Le projet a entièrement imaginé et conçu par Léonard Gianadda. Situé dans un ancien arsenal jouxtant un amphithéâtre romain, ce musée vivant accueille oeuvres d’art et documents relatant le passé de l’hospice et du col du Grand-Saint-Bernard. Des expositions temporaires sont également organisées. C’est au rez-de-chaussée que le chenil et l'espace réservé aux soins des chiens Saint-Bernard se trouvent. Les boxes sont reliés à un enclos extérieur dans un parc arborisé, où les chiens peuvent s'ébattre librement sous les yeux du public.